Bolognesi 201, Miraflores
Tiempo de duración: 2 Horas
por persona
Durante la experiencia degustarán 5 tiempos que incluyen diferentes platos del menú, cada uno acompañado de su maridaje correspondiente (vinos o cóctel), creando una experiencia pensada para descubrir nuevos sabores y combinaciones en cada paso del menú.
Por persona. Tandori Brocoli: Fritters de brócoli marinados en crema de cashew, especias aromáticas y anís estrellado. Maridaje: Cinzano Spritz. Crad Tikki: Hamburguesa de pulpa de cangrejo. Maridaje: DEMUERTE, Sauvignon Blanc & Verdejo. Goan Prawn Curry: Langostinos cocidos en crema de cashew y leche de coco. Maridaje: Camila, Malbec Rosé. Corvina de Menta: Corvina a la menta con un toque de garam masala. Maridaje: Patrimonial. Hydrabadi Lamb Curry: Pierna de cordero lentamente cocida en garam masala, yogurt y especias de la India. Maridaje: Demuerte, Cabernet Sauvignon.
• Válido solo para consumo en salón. • Cancelación con mínimo 48hrs.
Bolognesi 201, Miraflores